Nato nello Sri Lanka, chef Wicky Priyan ha studiato da Chef Kan a Tokyo.

I suo sushi è autentico, perfetto, eppure contaminato dai suoi viaggi in Brasile, Africa, Bali.

Giappone con sapori mediterranei e sapiente utilizzo di spezie. Un'esperienza unica. 

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Qualità: materie prime ricercate e di altissima qualità, piatti veri, originali e sempre autentici. Combinazioni mai nate per stupire ma per legare mondi, profumi e sapori lontani eppure in sintonia.

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Autenticità: autentico e vero, originale senza compromessi eppure semplice. Sapori mediterranei e semplicità nipponica.

 

Vini e sake: una bella selezione, prezzi giustificati

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Servizio: da 10 e lode, presentazione dei piati eccellente

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Location: elegante e semplice, ricercata e accogliente. Facile da raggiungere

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Prezzo: medio - alto (140 euro in due compresa una bottiglia di Sake) 

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